Sobre as políticas públicas de nutrição e
segurança alimentar no Brasil, conforme o documento
de segurança alimentar do Ministério da Saúde (2014),
analise as alternativas a seguir:

Question

Sobre as políticas públicas de nutrição e
segurança alimentar no Brasil, conforme o documento
de segurança alimentar do Ministério da Saúde (2014),
analise as alternativas a seguir:  Alternativa A: O Programa Nacional de Alimentação Escolar
(PNAE) não inclui a exigência de alimentos
orgânicos, priorizando alimentos processados
de alto valor energético e baixo custo, o que
atende às necessidades nutricionais das
crianças de forma prática e eficiente. Conforme
o documento do Ministério da Saúde (2014), o foco principal do PNAE é a quantidade
energética dos alimentos ofertados, sem a
exigência de que sejam minimamente
processados ou de origem orgânica. Ou Alternativa B: A fortificação de farinhas com ácido fólico e
ferro é uma medida mandatória em todo o
território brasileiro, implementada como parte
de uma estratégia nacional para a prevenção
de anemias ferroprivas e má-formação do tubo
neural em recém-nascidos. Essa política de
fortificação visa principalmente a população em
situação de vulnerabilidade social e foi
amplamente instituída a partir da
regulamentação da Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (ANVISA), conforme
descrito pelo Ministério da Saúde (2014). Ou Alternativa C: A suplementação de vitamina A no Brasil é
restrita a crianças em idade escolar, sendo
desnecessária para gestantes e lactantes, uma
vez que as necessidades de vitamina A são
adequadamente atendidas pela alimentação
habitual. As diretrizes de suplementação,
segundo o Ministério da Saúde (2014), excluem
esses grupos, com base em evidências de que
a deficiência de vitamina A é rara entre as
gestantes e lactantes no Brasil. Ou Alternativa D: O Programa Bolsa Família, embora seja uma
política de transferência de renda, está
desvinculado de iniciativas de suplementação
nutricional ou de campanhas de segurança
alimentar, sendo exclusivamente focado na
melhoria da renda familiar para aquisição de
alimentos conforme a autonomia dos
beneficiários, sem interferência ou diretrizes do
Ministério da Saúde. Ou Alternativa E: As políticas públicas de segurança alimentar no
Brasil priorizam a distribuição de suplementos
nutricionais em larga escala, como
multivitamínicos e proteínas isoladas,
especialmente em áreas rurais, ao invés de
incentivar a produção agrícola local ou a
distribuição de alimentos in natura, conforme
estabelecido pelo Ministério da Saúde (2014).

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [B] A fortificação de farinhas com ácido fólico e
ferro é uma medida mandatória em todo o
território brasileiro, implementada como parte
de uma estratégia nacional para a prevenção
de anemias ferroprivas e má-formação do tubo
neural em recém-nascidos. Essa política de
fortificação visa principalmente a população em
situação de vulnerabilidade social e foi
amplamente instituída a partir da
regulamentação da Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (ANVISA), conforme
descrito pelo Ministério da Saúde (2014). O tema central da questão está relacionado às políticas públicas de nutrição e segurança alimentar no Brasil, conforme o documento de segurança alimentar do Ministério da Saúde de 2014. Para resolver esta questão, é importante que o aluno tenha conhecimento sobre os programas e ações governamentais voltados para a promoção da saúde e nutrição da população, como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a fortificação de alimentos e a suplementação de nutrientes.

A alternativa correta é a Alternativa B. Esta alternativa menciona a fortificação de farinhas com ácido fólico e ferro, que é uma medida mandatória em todo o território brasileiro. Esta política é parte de uma estratégia nacional para a prevenção de anemias ferroprivas e má-formação do tubo neural em recém-nascidos, conforme regulamentado pela ANVISA e descrito pelo Ministério da Saúde. Essa informação está correta e alinhada com as políticas reais implementadas no Brasil.

Agora, vamos analisar por que as outras alternativas estão incorretas:

Alternativa A: O PNAE realmente prioriza alimentos minimamente processados e de origem local, incluindo orgânicos, ao contrário do que é afirmado. Portanto, a descrição na alternativa está incorreta.

Alternativa C: A suplementação de vitamina A no Brasil não é restrita apenas a crianças em idade escolar. Gestantes e lactantes também são grupos-alvo dessa suplementação, devido à possível deficiência de vitamina A, principalmente em regiões de risco.

Alternativa D: O Programa Bolsa Família está sim associado a iniciativas de saúde, incluindo campanhas de segurança alimentar, como parte de uma abordagem multidimensional que vai além da simples transferência de renda.

Alternativa E: As políticas de segurança alimentar no Brasil não priorizam a distribuição de suplementos em larga escala. Ao invés disso, elas focam no incentivo à produção agrícola local e no consumo de alimentos in natura.

Entender essas políticas e seus reais objetivos ajuda a identificar a alternativa correta com confiança. Estudar o contexto e as diretrizes oficiais pode oferecer uma base sólida para análise de questões semelhantes.

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