O controle de qualidade em serviços de alimentação envolve d...

Usar o filtro de questões

Ano: 2025 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC Prova: DECORP - 2025 - Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC - Nutricionisa |

Q3214188 Não definido

O controle de qualidade em serviços de alimentação envolve diversos aspectos técnicos e operacionais. Acerca das boas práticas, marque a alternativa correta:

A análise microbiológica dos alimentos não é essencial quando os prazos de validade estão em vigor.

A temperatura de armazenamento de alimentos perecíveis pode variar de acordo com a demanda do serviço.

A higienização de equipamentos pode ser realizada semanalmente em serviços de grande porte.

A rastreabilidade dos alimentos é uma medida eficiente para identificar a origem de contaminações.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Questões de assuntos semelhantes

Essa questão ainda não possui um assunto relacionado. Enquanto isso continue praticando...

Ver todas as questões

DESCONTO DE CARNAVAL PASSANDO! 🎟️

DESCONTO DE CARNAVAL PASSANDO! 🎟️

O controle de qualidade em serviços de alimentação envolve d...

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas