Considerando a IDR, é correto afirmar que

Alternativa Correta: A

O tema central da questão é a Avaliação Nutricional, especificamente a utilização das Ingestões Dietéticas de Referência (IDR) para avaliar a adequação da dieta. Para resolver esta questão, é necessário entender conceitos como Necessidade Média Estimada (EAR), Ingestão Dietética Recomendada (RDA), e Limite Superior Tolerável de Ingestão (UL).

Justificando a alternativa A:

A alternativa A está correta ao afirmar que, ao avaliar a adequação da dieta, se a ingestão está entre a EAR e a RDA, há risco de inadequação e, portanto, provavelmente a prescrição ainda deve ser aumentada. Isso ocorre porque a EAR representa a média diária suficiente para atender as necessidades de 50% dos indivíduos saudáveis, enquanto a RDA cobre as necessidades de praticamente todos (97-98%) os indivíduos saudáveis. Portanto, uma ingestão entre esses dois valores pode não ser suficiente para atingir as necessidades de todos, justificando a preocupação com a adequação.

Analisando as alternativas incorretas:

Alternativa B: A afirmação de que as IDRs foram elaboradas a partir de estudos da população brasileira e norte-americana está incorreta. As IDRs são baseadas principalmente em estudos e recomendações para a população norte-americana, e sua aplicação na população brasileira requer ajustes e considerações específicas.

Alternativa C: Esta alternativa está errada ao afirmar que uma ingestão acima da RDA, acompanhada de um inquérito dietético em vários dias, indica inadequação. Na verdade, uma ingestão consistentemente acima da RDA geralmente indica adequação, não inadequação.

Alternativa D: Embora o UL seja o valor máximo de ingestão sem risco de efeitos adversos, não é verdade que apenas médicos podem recomendar suplementação com base nesses valores. Nutricionistas também estão qualificados para fazê-lo, sempre considerando a individualidade de cada paciente.

Alternativa E: Esta alternativa está incorreta ao sugerir que a RDA seja a única comparação preconizada para avaliar a adequação do consumo alimentar. Na prática, utiliza-se uma combinação de valores de referência, incluindo EAR, RDA, e UL, dependendo do contexto.

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A na avaliação de adequação da dieta, caso a ingestão dietética esteja entre a necessidade média estimada (EAR) e a ingestão dietética recomendada (RDA), haverá risco de inadequação, e provavelmente, a prescrição ainda deve ser aumentada.

A) Um indivíduo com ingestão entre a RDA e a EAR poderia ter risco de inadequação entre 50% e 2 a 3%. 

B) essas recomendações foram estabelecidas para as populações dos Estados Unidos e do Canadá, e para sua aplicação para a população brasileira deveremos considerar os dados de ingestão dietética com seu erro associado.

E ) Na avaliação da adequação do consumo alimentar de um indivíduo, é preconizada a comparação mediante a ingestão dietética recomendada (RDA).

RDA é meta de ingestão n deve ser usada para avaliar consumo