Durante a inspeção sanitária do leite, algumas análises de
qualidade devem ser realizadas. Segundo a Instrução
Normativa nº 68, de 12 dezembro de 2006, que oficializa os
Métodos Analíticos Oficiais Físico-Químicos, para Controle
de Leite e Produtos Lácteos, em conformidade com o anexo
desta Instrução Normativa, é determinado que sejam
utilizados nos laboratórios nacionais agropecuários:

Question

Durante a inspeção sanitária do leite, algumas análises de
qualidade devem ser realizadas. Segundo a Instrução
Normativa nº 68, de 12 dezembro de 2006, que oficializa os
Métodos Analíticos Oficiais Físico-Químicos, para Controle
de Leite e Produtos Lácteos, em conformidade com o anexo
desta Instrução Normativa, é determinado que sejam
utilizados nos laboratórios nacionais agropecuários: Alternativa A: Água muito quente, entre 85° e 95°C. Ou Alternativa B: Lugar fresco, cuja temperatura não ultrapasse 21°C. Ou Alternativa C: Lugar frio, cuja temperatura não seja superior a 15°C. Ou Alternativa D: Água quente, cuja temperatura se situa entre 60° e 70 °C.

eduardo carraro · Accepted Answer

Alternativa [B] Lugar fresco, cuja temperatura não ultrapasse 21°C. a banca vacilou! a alternativa B é a única falsa. Na questão deveriam colocar "qual é a resposta incorreta"

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Durante a inspeção sanitária do leite, algumas análises de ...

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