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Q1730329 Nutrição
As gorduras quando metabolizadas no organismo, geram quantas kcal de energia por grama?
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A alternativa correta é a D - Nenhuma das alternativas.

Para entender por que essa é a escolha certa, é essencial conhecermos um conceito fundamental na nutrição: o valor energético dos macronutrientes. Quando falamos em gorduras, estamos nos referindo a um dos três principais grupos de macronutrientes que nosso corpo utiliza para obter energia. As gorduras fornecem aproximadamente 9 kcal por grama.

Vamos analisar as alternativas para compreender por que as outras estão incorretas:

  • A - 7 kcal: Esta alternativa está incorreta porque 7 kcal por grama é uma estimativa aproximada para o álcool, não para as gorduras.
  • B - 6 kcal: Essa alternativa também está errada, pois não corresponde ao valor calórico de qualquer macronutriente conhecido. Nenhuma substância comum ao metabolismo fornece exatamente 6 kcal por grama.
  • C - 8 kcal: Similarmente, essa alternativa está incorreta. Não há macronutriente que seja metabolizado em 8 kcal por grama.

As gorduras são uma fonte concentrada de energia, proporcionando mais que o dobro de calorias por grama em comparação aos carboidratos e proteínas, que oferecem cerca de 4 kcal por grama. Isso faz das gorduras um componente crucial na dieta, tanto para armazenar energia quanto para funções biológicas essenciais.

Lembre-se de que esse tipo de questão exige que você conheça bem os valores energéticos dos diferentes macronutrientes, algo comum em provas que abordam temas de bioquímica e nutrição.

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Comentários

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Lipídios= 9kcal por 1g

Essa é pro caboclo nao zerar a prova

Atentem-se para o TCM que fornece cerca de 8 a 8,4 kcal/g de LIP

D

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