Assinale a alternativa cujo nível corresponde ao alimento pu...
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Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Fonoaudiologia |
Q2066183
Fonoaudiologia
Texto associado
“A Iniciativa Internacional de Padronização de Dietas para Disfagia (IDDSI - International Dysphagia Diet
Standardisation Initiative) tem o objetivo de desenvolver novas definições e terminologias internacionais padronizadas
para descrever alimentos de textura modificada e líquidos espessados para usar em pessoas com disfagia, de qualquer
faixa etária, em qualquer contexto e de qualquer cultura”.
Assinale a alternativa cujo nível corresponde ao alimento purê e bebida extremamente espessa: