Para evitar a proliferação de microrganismos na cozinha dura...

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Q2771981

Ano: 2017 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2017 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira |

Q2771981 Direito Sanitário

Para evitar a proliferação de microrganismos na cozinha durante o preparo de alimentos, é fundamental que os utensílios e os equipamentos estejam bem higienizados. Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta a forma incorreta de higienizar equipamentos e utensílios:

Desinfetá-los com solução de álcool 70%.

Secá-los com panos de lã.

Enxaguá-los em água correte.

Ensaboá-los com detergente.

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