Na análise de alimentos, cada macronutriente pode ser identi...
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Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF-AP
Prova:
FUNDATEC - 2024 - IF-AP - Técnico em Laboratório-Área (Química) |
Q3095214
Técnicas em Laboratório
Na análise de alimentos, cada macronutriente pode ser identificado por métodos
específicos. Qual das alternativas a seguir descreve corretamente o método mais comum para a
identificação de carboidratos como o amido em alimentos?