De acordo com o Caderno de Atenção Básica nº 17 - Saúde Buc...

A alternativa correta é a B.

Vamos entender por que a opção B é a correta e analisar as demais alternativas. A questão aborda fatores de risco para o desenvolvimento da cárie, conforme mencionado no Caderno de Atenção Básica nº 17 - Saúde Bucal. Esses fatores de risco envolvem aspectos biológicos, comportamentais e socioeconômicos que podem influenciar o surgimento de cáries dentárias.

Alternativa B: Fatores culturais e socioeconômicos, consumo excessivo e frequente de açúcar e xerostomia.

Esta alternativa é correta porque aborda de maneira abrangente os principais fatores de risco para o desenvolvimento da cárie. Fatores culturais e socioeconômicos podem influenciar os hábitos alimentares e de higiene bucal, o que, por sua vez, pode aumentar o risco de cárie. O consumo excessivo e frequente de açúcar é um dos principais fatores dietéticos associados ao desenvolvimento de cáries, pois o açúcar é metabolizado por bactérias do biofilme dental, produzindo ácidos que desmineralizam o esmalte dentário. Xerostomia (boca seca) reduz a capacidade da saliva de neutralizar esses ácidos e limpar os dentes, aumentando ainda mais o risco de cárie.

Alternativa A: Xerostomia e eficiente controle mecânico do biofilme.

Esta alternativa está incorreta porque, apesar de a xerostomia ser um fator de risco, o eficiente controle mecânico do biofilme (como escovação correta e uso do fio dental) é, na verdade, uma medida protetora contra o desenvolvimento de cáries, e não um fator de risco.

Alternativa C: Ingestão excessiva de flúor, imunodepressão, estresse e etilismo.

Embora imunodepressão, estresse e etilismo possam afetar a saúde bucal de maneira geral, a ingestão excessiva de flúor não é considerada um fator de risco para cárie; pelo contrário, o flúor é um fator protetor contra a cárie dentária. Portanto, esta alternativa não está correta.

Alternativa D: Consumo excessivo e frequente de sal e açúcar, eficiente controle mecânico do biofilme.

Esta alternativa está incorreta porque o consumo de sal não está diretamente associado ao desenvolvimento de cáries. Além disso, novamente, um eficiente controle mecânico do biofilme é uma prática protetora e não um fator de risco.

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De acordo com o Caderno de Atenção Básica nº 17 - Saúde Bucal, a alternativa correta é a B: fatores culturais e socioeconômicos, consumo excessivo e frequente de açúcar e xerostomia são fatores de risco para o desenvolvimento da cárie. Fatores culturais e socioeconômicos podem influenciar no acesso e na qualidade da alimentação e higiene bucal, enquanto o consumo excessivo e frequente de açúcar é um dos principais fatores de risco para a cárie. A xerostomia, que é a diminuição na produção de saliva, também é um fator de risco, pois a saliva tem a função de neutralizar ácidos produzidos pelas bactérias na boca. Portanto, é importante identificar e controlar esses fatores para prevenir o desenvolvimento da cárie.