A oferta de energia para uma criança saudável deve ser sufi...

A questão aborda a distribuição recomendada de macronutrientes na dieta de crianças de 1 a 3 anos. Para resolvê-la, é necessário compreender a função de cada macronutriente e a importância de uma proporção adequada para promover crescimento saudável e prevenir o uso excessivo de proteínas como fonte de energia.

Alternativa correta: A - 45 a 65% / 30 a 40% / 5 a 20%.

A alternativa A é correta porque reflete as recomendações nutricionais para essa faixa etária: 45 a 65% de carboidratos, que são a principal fonte de energia; 30 a 40% de lipídeos, que são importantes para o desenvolvimento cerebral e a absorção de vitaminas lipossolúveis; e 5 a 20% de proteínas, que são essenciais para o crescimento e reparo dos tecidos.

Análise das alternativas incorretas:

Alternativa B - 50 a 70% / 20 a 30% / 5 a 20%: Embora a proporção de proteínas esteja correta, a faixa de 50 a 70% de carboidratos é um pouco alta e pode não equilibrar adequadamente com os lipídeos, cujo intervalo está na faixa inferior recomendada.

Alternativa C - 45 a 65% / 50% / 20%: Esta opção sugere uma alta ingestão de lipídeos (50%), o que é excessivo para crianças, podendo levar a um ganho de peso inadequado.

Alternativa D - 45 a 65% / 20 a 30% / 15 a 20%: Aqui, o problema está na distribuição de proteínas, que está ligeiramente elevada (15 a 20%) e pode desnecessariamente aumentar a proteína como fonte de energia, desviando seu uso primário para crescimento e desenvolvimento.

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45 a 65% / 30 a 40% / 5 a 20%.

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