Sobre a teoria do desenvolvimento de Spitz é correto afirmar: 

Alternativa correta: B - No estágio não objetal o recém-nascido ainda não se encontra organizado.

A teoria do desenvolvimento proposta por René Spitz é fundamental para entender os estágios iniciais do desenvolvimento infantil e a formação dos vínculos afetivos. Vamos explorar a alternativa correta e as incorretas, destacando os conceitos essenciais para a compreensão da questão.

Alternativa B - No estágio não objetal o recém-nascido ainda não se encontra organizado.

Spitz descreve três estágios no desenvolvimento do bebê: o estágio não objetal, o estágio pré-objetal e o estágio objetal. No estágio não objetal, que ocorre nos primeiros meses de vida, o bebê ainda não tem uma organização psíquica bem definida e não distingue claramente entre si mesmo e o mundo externo. Portanto, a afirmação de que o recém-nascido ainda não se encontra organizado neste estágio é correta.

Alternativa A - Um dos estágios é o pós objetal.

Esta afirmação está incorreta porque, segundo Spitz, os estágios são não objetal, pré-objetal e objetal. Não existe um estágio denominado "pós objetal" na sua teoria.

Alternativa C - O terceiro organizador psíquico do bebê é o aparecimento do medo de estranhos.

Embora o medo de estranhos seja um marco importante no desenvolvimento infantil, não é considerado por Spitz como o terceiro organizador psíquico. Para Spitz, os três organizadores são: o sorriso social (por volta dos 3 meses), a angústia do 8º mês e o "não" (geralmente por volta dos 18 meses).

Alternativa D - A angústia do 8º mês constitui-se como um indicador do primeiro organizador psíquico.

Esta alternativa está incorreta porque a angústia do 8º mês é o segundo organizador psíquico, não o primeiro. O primeiro organizador psíquico, segundo Spitz, é o sorriso social, que surge por volta dos 3 meses de idade.

Alternativa E - .

Esta alternativa está vazia e, portanto, não pode ser considerada correta.

Espero que essa explicação tenha esclarecido suas dúvidas sobre a teoria do desenvolvimento de Spitz e como responder a questões relacionadas a esse tema em concursos públicos. Se precisar de mais alguma coisa, estou à disposição para ajudar!