O controle de validade é muito importante para melhorar a ...
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Ano: 2024
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Paraíso - SC
Prova:
AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |
Q3115278
Nutrição
O controle de validade é muito importante para melhorar
a segurança dos alimentos.
Sobre esse tema, assinale (V) para as afirmativas verdadeiras e (F) para as falsas:
(__)Os ingredientes que não forem utilizados totalmente devem ser guardados em recipientes limpos e identificados com data de validade.
(__)Produtos com prazo de validade vencido não devem ser utilizados no preparo de alimentos.
(__)Alimentos preparados que serão armazenados no freezer ou na geladeira não precisam ser identificados com data de validade.
(__)Os alimentos que serão transportados não podem ser identificados com data de validade.
A sequência correta, de cima para baixo é:
Sobre esse tema, assinale (V) para as afirmativas verdadeiras e (F) para as falsas:
(__)Os ingredientes que não forem utilizados totalmente devem ser guardados em recipientes limpos e identificados com data de validade.
(__)Produtos com prazo de validade vencido não devem ser utilizados no preparo de alimentos.
(__)Alimentos preparados que serão armazenados no freezer ou na geladeira não precisam ser identificados com data de validade.
(__)Os alimentos que serão transportados não podem ser identificados com data de validade.
A sequência correta, de cima para baixo é:
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