Uma mistura de substâncias, com uma composição determinada, ...

A alternativa correta é a E - Eutética.

Uma mistura eutética é uma combinação de substâncias que possui uma composição específica, na qual a mistura se solidifica a uma temperatura menor do que qualquer outra combinação das mesmas substâncias. Esse ponto de solidificação é conhecido como ponto eutético.

Vamos agora explicar por que essa resposta está correta e por que as outras alternativas não são adequadas.

Eutética: A mistura eutética se caracteriza por seu ponto de fusão mais baixo. Quando as substâncias se combinam nessa proporção específica, a mistura tem um ponto de fusão inferior ao de qualquer uma das substâncias puras ou de outras misturas dessas mesmas substâncias. É uma propriedade única e bem definida.

Orgânica: O termo "orgânica" refere-se a compostos que contêm carbono em sua estrutura, tipicamente associado a hidrogênio, oxigênio e outros elementos. Embora o termo seja importante em química, ele não se relaciona diretamente com o comportamento de fusão das misturas mencionadas na questão.

Azeotrópica: Uma mistura azeotrópica é aquela que possui uma composição constante durante a destilação, ou seja, a mistura se comporta como um único componente durante a ebulição. Não está relacionada ao ponto de fusão mais baixo, mas sim ao comportamento de ebulição.

Anfótera: Substâncias anfóteras são aquelas que podem reagir tanto com ácidos quanto com bases. Exemplos comuns são o zinco e o alumínio. Esse termo não tem relação com o ponto de fusão ou solidificação das misturas.

Saturada: Uma solução saturada é aquela que contém a quantidade máxima de soluto que pode ser dissolvida em um solvente a uma determinada temperatura. Novamente, isso está relacionado à solubilidade e não ao ponto de fusão das misturas.

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