Um histórico médico e um exame físico são métodos clínicos u...

O tema central da questão é a identificação de sinais e sintomas físicos específicos associados a deficiências nutricionais. Esse conhecimento é crucial para um nutricionista, pois permite avaliar e intervir em casos de malnutrição com base em sinais clínicos.

Para resolver essa questão, é preciso entender as manifestações físicas causadas pela falta de nutrientes específicos no organismo. As unhas em formato de colher, quebradiças, sulcadas e pálidas são características típicas de uma condição conhecida como coiloniquia, frequentemente associada à deficiência de ferro.

Alternativa correta: D - Estado de ferro

Justificativa: A deficiência de ferro é comumente responsável pelas alterações mencionadas nas unhas. O ferro é essencial para a formação de hemoglobina, e sua deficiência pode levar a sintomas como palidez e mudanças na estrutura das unhas.

Análise das alternativas incorretas:

A - Deficiência de vitaminas do complexo B: As deficiências das vitaminas do complexo B geralmente causam outros tipos de manifestações, como dermatite, glossite (inflamação da língua) e distúrbios neurológicos, mas não são comumente associadas a unhas em formato de colher.

B - Deficiência de Zinco: A deficiência de zinco pode causar unhas quebradiças e sulcadas, mas não costuma provocar o formato de colher e a palidez que são indicativos mais claros de anemia por deficiência de ferro.

C - Estado de Vitamina C: A falta de vitamina C é mais associada ao escorbuto, que inclui sintomas como sangramento gengival e problemas de cicatrização, e não alterações específicas nas unhas como descrito.

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Função do Ferro: O ferro é essencial para a produção de hemoglobina, que transporta oxigênio no sangue. Além disso, o ferro é necessário para a síntese de colágeno, que dá suporte estrutural às unhas.

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Impacto da Deficiência de Ferro:

- Anemia: A falta de ferro pode levar à anemia, reduzindo a quantidade de oxigênio disponível para as células, incluindo as células que formam as unhas.

- Saúde das Unhas: A deficiência de ferro pode resultar em unhas fracas, quebradiças e com alterações visíveis, como o formato de colher (coiloniquia). Isso ocorre porque o ferro é crucial para a síntese e a manutenção do colágeno e das células das unhas.

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Síntese de Colágeno: O ferro é um cofator para as enzimas responsáveis pela modificação pós-traducional das proteínas do colágeno, o que é essencial para a formação e a estabilidade do colágeno, impactando a saúde e a integridade das unhas.