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A água e os nutrientes são transportados das raízes até as folhas através do xilema, um tecido condutor encontrado no interior do caule. Esse transporte é facilitado por um processo chamado transpiração, onde a água é perdida para a atmosfera através dos estômatos das folhas. A perda de água cria uma pressão negativa dentro dos vasos do xilema, conhecida como tensão, que puxa a água e os nutrientes para cima a partir das raízes.