A respeito de fórmulas enterais, assinale a alternativa cor...

Fórmulas ou nutrição enteral são alimentos para fins especiais, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas, industrializado ou não, utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar.

Vamos a análise das alternativas:

A) ERRADO – dietas enterais artesanais são mais viscosas e menos fluídas que dietas enterais industrializadas. São, portanto, mais bem toleradas por ostomias devido à menor chance de obstrução.

B) ERRADO – a maioria dos pacientes hospitalizados beneficia-se com dietas enterais poliméricas industrializadas, em formulação padronizada, com densidade energética entre 0,9 e 1,2 kcal/mL (normocalóricas)

C) CERTO – de acordo com a quantidade de proteínas, as fórmulas enterais podem ser classificadas em: hipoproteicas (quantidade de proteínas inferior a 10% do valor energético total); normoproteicas (quantidade de proteínas entre 10% e 20% do valor energético total); hiperproteicas (quantidade de proteínas igual ou superior a 20% do valor energético total)

D) ERRADO – é recomendado que a quantidade total de lipídeos na formulação esteja entre 15% e 35% do valor energético total da dieta.

E) ERRADO – no sistema fechado, a dieta é adquirida na forma líquida, em recipiente estéril, e pronta para ser administrada no paciente.

Gabarito do Professor: LETRA C