Há alguns elementos no organismo que podem ser mensurados e...

Há alguns elementos no organismo que podem ser mensurados em exames, os quais, cada um com suas particularidades, podem servir de parâmetro para analisar o estado nutricional do paciente cirúrgico. Nesse sentido, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:
A concentração sérica de _________, além de ser um parâmetro clássico de avaliação nutricional, sofre variações importantes em resposta ao estresse metabólico ou à lesão tecidual. Por isso, é considerada uma proteína _________ da "fase aguda", ou seja, aquela que tem sua produção _________ em reposta ao estímulo inflamatório.