No acompanhamento de processos fermentativos há algumas va...

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Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Produção de IFAs Bacterianas |

Q2498739 Técnicas em Laboratório

No acompanhamento de processos fermentativos há algumas variáveis de resposta que devem ser avaliadas. Uma delas é o fator de conversão de substrato em produto Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

que, conceitualmente, expressa a relação entre a massa de produto:

formado e massa de substrato consumido.

formado e massa de substrato inicial.

formado e massa de substrato residual.

obtida ao fim do processo e massa de substrato consumido.

obtida ao fim do processo e massa de substrato inicial.

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