Para a redução dos acidentes de trabalho e prevenção de doen...
( ) Para retirar na área de estoque os alimentos necessários para serem preparados em cada turno, utilizar EPIs indicados (botas de PVC e avental de PVC).
( ) Se necessária a utilização de facas para cortar alguns ingredientes, o empregado deverá fazer uso dos EPIs indicados (luva térmica e mangotes de lona).
( ) Para a higienização do forno, utilizar luvas de PVC forrada, de 52 cm, óculos de segurança, botas de PVC e avental de PVC forrado.
( ) No caso de alimento preparado em grelhas, observar as recomendações quanto ao levantamento de pesos e utilizar EPIs indicados para esta atividade (avental antichama, botas de PVC, mangotes de lona e luvas de malha).
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Comentários
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Para a higienização não necessita luva térmica, então gabarito C está correto
D: Falsa. Embora o uso de avental antichama, botas de PVC e mangotes de lona seja adequado para algumas situações, luvas de malha não são a melhor escolha para manipulação de alimentos em grelhas, já que elas não fornecem a proteção térmica necessária. O ideal seria o uso de luvas térmicas.
A: Para atividades em áreas de estoque, o uso de botas de PVC pode ser necessário, principalmente para proteção contra quedas de objetos ou líquidos. No entanto, o avental de PVC não é o EPI recomendado para tarefas como retirar alimentos do estoque, já que o avental de PVC é mais indicado para manipulação de alimentos com risco de contaminação ou líquidos. Portanto, essa afirmação é falsa.
A alternativa correta é a alternativa A: "F – F – V – F".
D: Falsa. Embora o uso de avental antichama, botas de PVC e mangotes de lona seja adequado para algumas situações, luvas de malha não são a melhor escolha para manipulação de alimentos em grelhas, já que elas não fornecem a proteção térmica necessária. O ideal seria o uso de luvas térmicas.
A: Para atividades em áreas de estoque, o uso de botas de PVC pode ser necessário, principalmente para proteção contra quedas de objetos ou líquidos. No entanto, o avental de PVC não é o EPI recomendado para tarefas como retirar alimentos do estoque, já que o avental de PVC é mais indicado para manipulação de alimentos com risco de contaminação ou líquidos. Portanto, essa afirmação é falsa.
A alternativa correta é a alternativa A: "F – F – V – F".
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