O sorbitol é um composto usado como adoçante em alimentos. E...

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Ano: 2024 Banca: CESGRANRIO Órgão: UNEMAT Prova: CESGRANRIO - 2024 - UNEMAT - Químico |
Q2388258 Química
O sorbitol é um composto usado como adoçante em alimentos. Esse composto corresponde a um dos estereoisômeros do composto representado pela seguinte fórmula estrutural:


Imagem associada para resolução da questão


O número de átomos de carbono assimétrico no composto apresentado na fórmula estrutural é igual a
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