Na fase gestacional, a inadequação do estado nutricional tem...

Tema central: O tema central da questão é a alimentação saudável durante a gestação. A pergunta aborda a importância de orientações nutricionais adequadas para garantir o desenvolvimento saudável do bebê e o bom prognóstico da gestação. É necessário compreender as diretrizes básicas de uma dieta balanceada para gestantes, considerando a importância de nutrientes variados e a redução de substâncias potencialmente prejudiciais.

Alternativa correta: B - O consumo de café ou achocolatado está liberado, desde que não exceda a quantidade máxima de 3 xícaras, pois tais alimentos não influenciam na redução do cálcio do leite.

Justificativa da alternativa correta: A alternativa B está incorreta porque o consumo excessivo de cafeína, presente no café e em achocolatados, pode interferir na absorção de cálcio e em outros nutrientes vitais durante a gestação. Além disso, a cafeína pode afetar o desenvolvimento do feto e está associada a riscos de aborto espontâneo e baixo peso ao nascer. Portanto, é recomendável limitar o consumo de cafeína durante a gravidez.

Análise das alternativas incorretas:

A: A orientação de consumir hortaliças verde-escuras e alimentos coloridos está correta. Esses alimentos são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais para a saúde da mãe e do feto.

C: Beber sucos naturais de frutas feitos na hora é uma prática saudável, pois eles são ricos em nutrientes e não contêm aditivos ou açúcares adicionados.

D: A recomendação de consumir mais peixes e frangos, preferindo carnes magras sem pele e gordura visível, está correta. Essa prática ajuda a garantir a ingestão de proteínas de alta qualidade sem excesso de gorduras saturadas.

E: Diminuir o consumo de gorduras e limitar a ingestão de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina é uma recomendação adequada para manter uma dieta equilibrada e controlar a ingestão de calorias e gorduras saturadas.

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Ao meu ver leta B e C estão incorretas. O consumo de suco de frutas naturais é uma boa opção comparado aos industrializados MAS não são MELHORES fontes de nutrientes.

Essa questão teria que ser ANULADA. Suco de fruta natural comparado ao industrializado, seria a opção ideal. Mas, a melhor fonte de nutriente, é o consumo da fruta mesmo.