Devido ao hábito do compartilhamento de certos tipos de alim...
Devido ao hábito do compartilhamento de certos tipos de alimento entre tutores e seus animais, a intoxicação alimentar tem se tornado comum na clínica de pequenos animais. Um alimento que apresenta alta palatabilidade formado por carboidratos, lipídeos, aminas biogênicas, neuropeptídios e metilxantinas (teobromina e cafeína). A teobromina uma vez absorvida e distribuída no organismo, no sistema nervoso central vai competir com a adenosina, que é um inibidor pré-sináptico neuromodulador, e causa a excitação. Os animais intoxicados podem apresentar vômito, diarreia, desidratação, poliúria, náuseas, hemorragias internas e arritmias cardíacas, que podem evoluir para coma e morte. O tratamento é o suporte clínico e eliminação de todas as toxinas absorvidas, e o diagnóstico é baseado no histórico de exposição e sintomatologia. Assinale o alimento causador de intoxicação alimentar em cães que apresenta as características apresentadas:
Gabarito comentado
Confira o gabarito comentado por um dos nossos professores
Alternativa correta: B - Chocolate
A questão aborda um problema comum na clínica veterinária de pequenos animais: a intoxicação alimentar resultante do consumo de alimentos inadequados. Entre os alimentos mencionados, o chocolate é notório por causar intoxicação em cães devido à presença de metilxantinas, especificamente a teobromina e a cafeína.
Essas substâncias são neuroestimulantes e podem provocar efeitos graves nos cães, pois os sistemas deles metabolizam essas substâncias de maneira diferente do que os humanos. Quando a teobromina é absorvida, compete com a adenosina no sistema nervoso central, resultando em excitação e outros sintomas como vômito, diarreia, desidratação, poliúria, náuseas, hemorragias internas e arritmias cardíacas. Se não tratada, a intoxicação pode levar a complicações severas, como coma e morte.
Alternativas incorretas:
A - Camarão: Embora o camarão possa causar reações alérgicas ou problemas gastrointestinais em alguns animais, ele não contém metilxantinas, como a teobromina ou cafeína, que são responsáveis pelos sintomas descritos na questão.
C - Amendoim: O amendoim pode ser alérgico para alguns cães e, em casos raros, conter aflatoxinas, que são tóxicas. No entanto, ele não tem as características específicas de intoxicação por metilxantinas descritas na questão.
D - Espinafre: Embora o espinafre contenha oxalatos, que podem causar problemas renais se consumidos em grandes quantidades, ele não contém teobromina ou cafeína, essenciais para os sintomas citados.
Em resumo, o chocolate é o alimento que combina todos os fatores descritos na questão, sendo um conhecido causador de intoxicação em cães devido às suas propriedades neuroestimulantes.
Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!
```Clique para visualizar este gabarito
Visualize o gabarito desta questão clicando no botão abaixo
Conheça nossos planos