A Escala Brasileira de Medida Domiciliar de Insegurança Ali...

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Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: IF-SE Prova: IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Nutrição |

Q2576854 Nutrição

A Escala Brasileira de Medida Domiciliar de Insegurança Alimentar (EBIA) é utilizada como medida direta da percepção da insegurança alimentar. De acordo com o Manual de Insegurança Alimentar na Atenção Primária à Saúde (2021), quando o tempo, as restrições financeiras ou a carga ao respondente impedirem a utilização da EBIA, o Ministério da Saúde recomenda que se faça a

avaliação nutricional nos domicílios utilizando dados de antropometria.

triagem nutricional nos domicílios por meio de inquéritos de frequência alimentar.

avaliação nutricional nos domicílios por meio de recordatório alimentar habitual, composição corporal e exames bioquímicos.

triagem dos domicílios utilizando um instrumento contendo dois itens de Triagem para Risco de Insegurança Alimentar (Tria).

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