Assinale a alternativa que traz na sequência correta, os ter...

Alternativa correta: C - Átomo de carbono central, grupo amina, grupo carboxila e radical.

Vamos entender por que essa é a opção correta, analisando a estrutura básica de um aminoácido.

Os aminoácidos são moléculas fundamentais para a formação de proteínas. A estrutura básica de um aminoácido é composta por:

1. Um átomo de carbono central (também chamado de carbono alfa).

2. Um grupo amina (–NH2).

3. Um grupo carboxila (–COOH).

4. Um átomo de hidrogênio.

5. Um grupo lateral (denominado radical ou cadeia lateral, que é diferente para cada tipo de aminoácido).

Com isso, podemos preencher as lacunas do texto da seguinte maneira: "A estrutura básica de um aminoácido corresponde a um átomo de carbono central ligado a um hidrogênio, a um grupo amina, a um grupo carboxila e a um grupo lateral denominado radical."

Agora, vamos analisar por que as outras alternativas estão incorretas:

Alternativa A: Átomo de nitrogênio central, carbono, colágeno e radical.

Erro: O núcleo central do aminoácido é um átomo de carbono, e não de nitrogênio. Além disso, colágeno é uma proteína, não um componente da estrutura básica de um aminoácido.

Alternativa B: Colágeno, anticorpo, grupo amida e radical.

Erro: Colágeno e anticorpo são proteínas complexas e não fazem parte da estrutura básica de um aminoácido. Além disso, o grupo amina e o grupo carboxila são componentes essenciais, e não o grupo amida.

Alternativa D: Átomo de nitrogênio central, grupo amina, radical e grupo carboxila.

Erro: Novamente, o núcleo central é um átomo de carbono, não de nitrogênio. A sequência correta requer a menção do átomo de carbono central.

Espero que esta explicação tenha esclarecido suas dúvidas sobre a estrutura dos aminoácidos e as razões pelas quais a alternativa C é a correta.

Gabarito: Alternativa C

Aminoácidos são compostos quaternários de carbono (C), hidrogénio (H), oxigénio (O) e nitrogénio (N) - às vezes contêm enxofre (S), como a cisteína. A ESTRUTURA GERAL dos aminoácidos envolve um grupo amina e um grupo carboxila, ambos ligados ao carbono α (o primeiro depois do grupo carboxilo). O carbono α também é ligado a um hidrogénio e a uma cadeia lateral, que é representada pela letra R.

O grupo R determina a identidade de um aminoácido específico. A fórmula bidimensional mostrada aqui pode transmitir somente parte da estrutura comum dos aminoácidos, porque uma das propriedades mais importantes de tais compostos é a forma tridimensional, ou estereoquímica. Os aminoácidos são classificados em polares, não-polares e neutros, dependendo da natureza da cadeia lateral.

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Amino%C3%A1cido