A anemia é um grave problema de saúde global, que afeta 2 bi...

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Ano: 2022 Banca: IADES Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: IADES - 2022 - SMS de São Paulo - SP - Residente Multidisciplinar - Nutrição |

Q2404220 Nutrição

A anemia é um grave problema de saúde global, que afeta 2 bilhões de pessoas em todo o mundo, com as taxas mais altas ocorrendo no sul da Ásia e na África Subsaariana central e ocidental. Globalmente, crianças, mulheres e adultos mais velhos correm o maior risco de desenvolver a doença.

MAHAN, L. K.; ESCOTT-STUMP, S.; RAYMOND, J. L. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 15 ed. São Paulo: Elsevier Editora LTDA, 2022

Acerca desse assunto, assinale a alternativa correta.

A anemia ferropriva é caracterizada pela ingestão deficiente de ferro.

O alcoolismo crônico é um fator de risco importante para anemia por deficiência de ácido fólico.

Frutas e vegetais cozidos são boas fontes de ácido fólico.

A anemia perniciosa é mais comumente causada pelo consumo deficitário de vitamina B₁₂.

A anemia das doenças crônicas é considerada uma anemia nutricional de deve ser tratada, dentre outras medidas, com suplementação de ferro.

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