Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue o...
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Q756496
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue o item que se segue.
A partir do momento em que é colhido até o momento de ser
preparado ou consumido, o produto hortícola sofre uma série
de efeitos mecânicos que lhe podem causar danos e
comprometer sua qualidade.
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