A incidência de surtos de Salmonella enteritidis em humanos ...

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Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Veterinário |

Q2386106 Veterinária

A incidência de surtos de Salmonella enteritidis em humanos tem aumentado nos últimos anos, em muitos países como Estados Unidos, Grã-Bretanha e outros países da Europa. No Brasil, os surtos por Salmonella enteritidis no homem tem aumentado a partir de 1993. Grande parte deles tem sido relacionada com o consumo de ovos ou pratos preparados com ovos.
É CORRETO afirmar que medidas profiláticas estão sendo adotadas para minimizar essa doença, como:

Como não existe vacina, o manejo das aves e controle de sua alimentação confere uma boa seguridade para o alastramento da doença.

A desinfecção e o resfriamento do ovo logo após a postura são procedimentos adotados em vários países como medidas para reduzir a contaminação e a multiplicação bacteriana.

No aviário com um contato próximo, as aves recebem e ingerem ração tratada com medicamento viral, porém as fezes são contaminadas pelas aves doentes, fechando o ciclo da doença.

A água fornecida as aves na granja é tratada com cloro enzimático e solução viral específica, minimizando a contaminação entre as matrizes.

A ração fornecida no galinheiro tratada com polímero viral e enzimas cicladas representa uma medida profilática eficaz.

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