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Q2318570 Nutrição
Depois de analisar os conjuntos de itens alimentares relacionados abaixo, assinale a alternativa que contém apenas alimentos considerados idealmente saudáveis no contexto escolar, isto é, alimentos que, preparados da forma mais salutar possível, fornecem todos os nutrientes de que os alunos necessitam:
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A alternativa correta é a Alternativa D: Legumes, frutas e verduras.

No contexto escolar, é crucial oferecer alimentos que proporcionem uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes essenciais para o crescimento, desenvolvimento e desempenho acadêmico dos alunos. Legumes, frutas e verduras são considerados alimentos ideais nesse cenário porque são ricos em vitaminas, minerais, fibras e fitoquímicos que promovem a saúde e previnem doenças.

Por que a Alternativa D é a correta?

Legumes, frutas e verduras são fontes naturais de nutrientes vitais como vitamina C, potássio, fibras e antioxidantes. Eles ajudam na manutenção de um sistema imunológico saudável, na prevenção de doenças crônicas e no suporte ao crescimento e desenvolvimento infantil. Além disso, esses alimentos são versáteis e podem ser preparados de maneira saborosa e saudável, mantendo suas propriedades nutricionais.

Análise das alternativas incorretas:

Alternativa A: Refrigerantes, salgados fritos e balas são ricos em açúcares, gorduras saturadas e aditivos químicos, mas têm pouco ou nenhum valor nutricional. Esses alimentos podem levar ao excesso de peso, cáries dentárias e outras condições de saúde.

Alternativa B: Biscoitos recheados e sorvetes contêm altas quantidades de açúcares e gorduras trans, que não são adequados para o consumo regular, especialmente em um ambiente escolar, onde é importante manter a energia e a concentração dos alunos.

Alternativa C: Petiscos, sanduíches e geleias, dependendo de sua composição, podem ser ricos em gorduras saturadas, sódio e açúcares. Muitas vezes, esses alimentos são ultraprocessados e carecem de nutrientes importantes.

Alternativa E: Batatas fritas, embutidos e frango empanado são frequentemente ricos em gorduras saturadas e trans, além de sódio. Esses alimentos, quando consumidos em excesso, podem contribuir para problemas de saúde como obesidade e hipertensão.

Espero que este comentário tenha ajudado a esclarecer suas dúvidas sobre a questão. Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!

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