O primeiro pacote tem origem no cliente.

Clientes usam, em geral, portas altas (>1024). Por isso, a linha 1 indica uma comunicação inicial partindo do cliente para o servidor.

Podemos perceber que o primero pacote vai de 10.0.1.18 (porta 1047) para 10.0.1.200 (porta 110).

Agora faço uma pergunta, o que opera na porta 110?
Resposta, protocolo pop.

Com isso já podemos perceber que o 10.0.1.18 é o cliente iniciando uma conexão com o servidor POP.
Sabemos que é TCP porque POP usa TCP, e na captura do trafego ocorre o 3-way-hadshake do TCP.

Vemos o 3-way-handshake do TCP pelo carac "S".

A CONEXAO É SEMPRE INICIADA PELO CLIENTE!
NAO FACAM ASSOCIACAO COM PORTA ALTA OU PORTA BAIXA!

Confirmando o que o colega disse. 

Segundo Eriberto(2013,p.144),"Já sabemos que quem inicia uma conexão é sempre o cliente. Então, 10.0.1.18 é o cliente e 10.0.1.200, o servidor."

**Na captura acima, podemos perceber que o primeiro pacote, que diz respeito a primeira linha, parte do cliente, e ele é que está abrindo a conexão através da flag S[yn] do TCP.

Bibliografia:

ANÁLISE DE TRÁFEGO EM REDES TCP/IP-JOÃO ERIBERTO MOTA FILHO-2013