A Avaliação Global Subjetiva (AGS) do estado nutricional ba...
( ) Na avaliação da gordura subcutânea nas regiões do tríceps e bíceps, deve-se ter cuidado para não prender o músculo ao pinçar o local e movimentar a pele entre os dedos; quando os dedos praticamente se tocam é indicativo de desnutrição grave. ( ) Na avaliação da massa muscular na região dos ombros, o paciente deve posicionar os braços ao lado do corpo; ombros em forma quadrada, formando um ângulo reto, e com ossos proeminentes indicam desnutrição grave. ( ) Na avaliação do músculo interósseo, deve-se observar no dorso da mão do paciente o músculo entre o polegar e o indicador quando esses dedos estão unidos; área achatada ou com depressão indica desnutrição grave.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
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O tema central da questão é a Avaliação Global Subjetiva (AGS) do estado nutricional, que é um método que utiliza a história clínica e o exame físico para avaliar o estado nutricional de um indivíduo. A questão foca especificamente na parte do exame físico da AGS.
A alternativa correta é a A - V, V, V.
Justificativa da alternativa correta:
- Primeira afirmação (V): A avaliação da gordura subcutânea nas regiões do tríceps e bíceps exige cuidado ao pinçar a pele, para evitar prender o músculo. Se ao movimentar a pele entre os dedos eles praticamente se tocam, isso é um indicativo de desnutrição grave. Este procedimento é uma prática padrão na avaliação nutricional.
- Segunda afirmação (V): A avaliação da massa muscular na região dos ombros é feita com os braços ao lado do corpo. Ombros que formam um ângulo reto, com ossos visivelmente proeminentes, são sinais de desnutrição grave. Isso reflete a perda de massa muscular, um dos indicadores básicos em avaliações nutricionais.
- Terceira afirmação (V): Na avaliação do músculo interósseo, que fica no dorso da mão entre o polegar e o indicador, observa-se essa área quando os dedos estão unidos. Uma área achatada ou com depressão é um indicativo de desnutrição grave, pois reflete a perda de massa muscular, especialmente em casos de deficiência proteica.
Análise das alternativas incorretas:
- Alternativa B - V, V, F: Está incorreta porque a terceira afirmação é verdadeira, como explicado acima.
- Alternativa C - F, F, V: Está incorreta porque tanto a primeira quanto a segunda afirmações são verdadeiras e não falsas, de acordo com as explicações detalhadas sobre cada avaliação.
- Alternativa D - F, F, F: Está totalmente incorreta, considerando que todas as três afirmações são verdadeiras.
Compreender a AGS e suas técnicas de avaliação física é essencial para profissionais da nutrição, pois ajuda a diagnosticar corretamente estados de nutrição inadequados, permitindo intervenções mais eficazes.
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Na ASG, comumente avaliamos o tecido adiposo e muscular pela semiologia. Sendo assim, não há utilização do adipômetro ou da prega cutânea tricipital.
Fonte: CUPPARI, 2002
A ASG original propôs para avaliação subjetiva muscular os segmentos quadríceps e deltóides e para avaliação subjetiva de reserva adiposa subcutânea os segmentos tríceps e tórax.
Ref.: https://aspenjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1177/014860718701100108
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