Algumas orientações de modificações na dieta podem amenizar...
I. Em caso de mucosite, deve-se incentivar o consumo de alimentos ácidos, inclusive orientando a adição de gotas de limão à água. II. Em caso de constipação intestinal, deve-se orientar a restrição de consumo de alimentos com ação constipante, tais como feijões, abóbora e quiabo. III. Em caso de disfagia, deve-se orientar ingestão de pequenos goles de água ou suco durante as refeições para ajudar a engolir.
Assinale a alternativa correta.
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Gab. D
Água para paciente com disfagia?
MUCOSITE : RESTRINGIR ALIMENTOS ÁCIDOS , PICANTES, MUITO CONDIMENTADOS OU SALGADOS
CONSTIPAÇÃO : ORIENTAR O CONSUMO DE ALIMENTOS RICOS EM FIBRAS COMO FEIJÕES , ABÓBORA E QUIABO
DISFAGIA : ORIENTAR A INGESTÃO DE PEQUENOS GOLES DE ÁGUA OU SUCO DURANTE AS REFEIÇÕES PARA AJUDAR A ENGOLIR
Questão retirada dessa referêcia, onde o tópico não tem nada haver com disfagia e sim com recomendações para dor na boca e dificuldade de engolir.
Guia de nutrição para pacientes e cuidadores: orientações aos pacientes /
Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva. - 3a ed. - Rio de
Janeiro: Inca, 2015.
Disfagia e/ou odinofagia:
- Os alimentos devem ser preparados na consistência que for mais bem tolerada e que ofereça menos dificuldade para mastigar ou engolir, podendo variar entre branda, pastosa e líquida;
- orientar ingestão de pequenos goles de água ou suco durante as refeições para ajudar a engolir;
- reduzir o volume e aumentar o fracionamento das refeições. (Cuppari, 2019)
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