Considere o menu Parágrafo do Writer do Apache Open Office ...

Alternativa Correta E - Fluxo de texto.

O Controle de linhas orfãs e viúvas já vem ativado por padrão no Microsoft Office Word. Tem por função não deixar que linhas fiquem "perdidas / sozinhas" no início ou final de página.

MENU FORMATAR > PARÁGRAFO > FLUXO DO TEXTO.

Gabarito: E

Eu não sabia o que eram linhas órfãs e viúvas, segue definição: 

Linhas órfãs são as primeiras linhas dos parágrafos que têm as linhas subseqüentes passadas para uma outra página.

Linhas viúvas são as linhas que ficam sozinhas em outra página, com o restante do parágrafo na página anterior.

Fonte: http://www.juliomoraes.com/pt/2008/08/controle-de-linhas-orfas-e-viuvas/

Este comando no Word segue este procedimento:  Layout da Página >Parágrafo> Quebra de linha e de página

Guia Fluxo de Texto
Onde encontrar esse comando...
Menu Formatar/Parágrafo – Fluxo de Texto

Controle de linhas órfãs: Com essa caixa de opção selecionada, o Writer fará o controle de linhas órfãs, ou seja, a quantidade de linhas especificada em linhas que deverá ficar no início do parágrafo em caso de quebra de página.

Controle de linha viúvas: Com essa caixa de opção selecionada, o Writer fará o controle de linhas viúvas, ou seja, a quantidade de linhas especificada em linhas, que deverá ficar no final do parágrafo em caso de quebra de página.