A capsaicina é uma amida lipofílica, um alcaloide encontrado...

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Ano: 2019 Banca: Aroeira Órgão: Prefeitura de Taquaral de Goiás - GO Prova: Aroeira - 2019 - Prefeitura de Taquaral de Goiás - GO - Farmacêutico |

Q2687242 Farmácia

A capsaicina é uma amida lipofílica, um alcaloide encontrado nas sementes e membranas das pimentas do gênero Capsicum e é responsável pela sensação de ardência. Tem sido empregada para o tratamento de dores crônicas, pois promove a dessensibilização de fibras sensoriais.

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Assinale a única alternativa correta. Considerando a fórmula estrutural apresentada, é correto afirmar-se que a capsaicina:

pode ser isolada de extratos brutos de Capsicum, empregando-se solventes orgânicos de baixa polaridade, como o n-hexano, e por soluções aquosas ácidas, devido à basicidade do átomo de nitrogênio presente na estrutura.

pode ser isolada de extratos brutos de Capsicum, empregando-se soluções aquosas básicas, devido à acidez do grupo fenólico presente na estrutura.

somente poderá ser veiculada em formas farmacêuticas que contenham veículos hidrofóbicos, devido à sua lipofilicidade.

tem caráter lipofílico especialmente devido ao grupo hidroxila fenólico presente em sua molécula.

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