A transição nutricional no Brasil é caracterizada pelo aumen...

Para resolver a questão proposta, é fundamental compreender o conceito de transição nutricional. Esse termo refere-se às mudanças nos padrões alimentares e de saúde de uma população, geralmente associadas ao desenvolvimento econômico e mudanças sociais. No Brasil, essa transição é marcada por um aumento na prevalência de sobrepeso e obesidade, enquanto os casos de desnutrição diminuem.

A alternativa correta é a A: "Alterações na qualidade e quantidade da dieta, mudanças no estilo de vida e nas condições socioeconômicas e demográficas."

Vamos entender por que essa é a resposta certa:

• Alterações na qualidade e quantidade da dieta: Com o desenvolvimento econômico, há um acesso mais fácil a alimentos processados e ricos em calorias, levando a mudanças significativas nos hábitos alimentares.
• Mudanças no estilo de vida: O estilo de vida mais sedentário, associado ao aumento do uso de tecnologias e menos atividade física, contribui para o ganho de peso.
• Condições socioeconômicas e demográficas: Melhorias nas condições de vida e urbanização influenciam tanto a disponibilidade quanto a escolha dos alimentos.

Agora, vamos analisar por que as outras alternativas estão incorretas:

B - Alterações na qualidade da dieta, mudanças no estilo de vida e condições socioeconômicas precárias: A menção a "condições socioeconômicas precárias" não está alinhada com o contexto de transição nutricional que reflete melhorias gerais nas condições de vida.

C - Aumento no consumo de alimentos com alto teor de gordura, mudanças na estrutura do padrão familiar e condições socioeconômicas precárias: Novamente, as "condições socioeconômicas precárias" são um ponto que não se alinha com a transição nutricional que envolve um certo desenvolvimento econômico.

D - Diminuição no consumo de frutas e hortaliças, mudanças na estrutura do padrão familiar e condições socioeconômicas e demográficas: A "diminuição no consumo de frutas e hortaliças" é uma consequência da transição, mas não um fator primário. Além disso, a estrutura familiar, embora relevante, não é tão central quanto os fatores economicamente e socialmente amplos mencionados na alternativa A.

E - Aumento no consumo de alimentos industrializados, maior acessibilidade a estabelecimentos que fornecem alimentos à quilogramas e condições socioeconômicas precárias: A referência a "condições socioeconômicas precárias" torna impossível que esta seja a resposta correta, já que a transição nutricional no Brasil está mais associada a melhorias econômicas que levam a mudanças de dieta.

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Letra A

Alterações na qualidade e quantidade da dieta, mudanças no estilo de vida e nas condições socio-econômicas e demográficas.

Letra A, a mais completa!!