São alimentos fonte de fenilalanina:

Para resolver a questão proposta, é fundamental entender o que é fenilalanina, um aminoácido essencial encontrado em muitos alimentos. Nosso corpo não consegue produzir fenilalanina, então precisamos obtê-la através da dieta.

Alternativa correta: A - Carnes e aspartame.

**Justificativa:**

1. **Carnes**: São uma fonte rica de proteínas, que contêm aminoácidos, incluindo a fenilalanina. Este aminoácido é importante para a produção de neurotransmissores como a dopamina.

2. **Aspartame**: É um adoçante artificial amplamente utilizado em produtos dietéticos. É composto de fenilalanina, ácido aspártico e metanol. Assim, consumir produtos com aspartame pode aumentar a ingestão de fenilalanina.

Por que as outras alternativas estão incorretas?

B - Batatas e açúcares: Estes alimentos são principalmente fontes de carboidratos e não são significativas fontes de fenilalanina. Batatas são ricas em amido, enquanto açúcares são fontes de energia.

C - Peixes e bananas: Embora peixes sejam ricos em proteínas, o enunciado pede alimentos que são especificamente reconhecidos pela presença de fenilalanina. Peixes podem conter fenilalanina como qualquer fonte de proteína, mas bananas são mais conhecidas por seu conteúdo de carboidratos e potássio, não fenilalanina.

D - Óleo de soja e leites: O óleo de soja é uma fonte de gordura, não de fenilalanina. O leite, embora contenha proteínas, não é mencionado de forma específica no contexto de fenilalanina como a combinação na alternativa A.

E - Couve e mel: Ambos são alimentos saudáveis, mas não são fontes notáveis de fenilalanina. A couve é rica em fibras e vitaminas, enquanto o mel é principalmente açúcar.

Com essas explicações, esperamos que você tenha uma melhor compreensão de como identificar alimentos fontes de fenilalanina. Lembre-se, a chave é entender as características nutricionais de cada alimento apresentado e associá-las corretamente ao tema da questão.

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a) Carnes e aspartame.

Alimentos protéticos e aspartame ( contém fenilalanina em sua composição)