A Síndrome de Dumping é um conjunto de sintomas que pode oco...

Síndrome de Dumping: Esta condição ocorre frequentemente após a realização de gastrectomias, que são cirurgias realizadas para remover parte ou todo o estômago. Os sintomas típicos incluem náuseas, empachamento (sensação de barriga cheia) e diarreia, que surgem devido à rápida passagem do alimento do estômago para o intestino delgado.

Para resolver essa questão, é fundamental entender as recomendações dietéticas para minimizar os sintomas da Síndrome de Dumping.

Alternativa correta: B - Dieta fracionada e isenta de lactose e sacarose.

Justificativa: A dieta fracionada ajuda a reduzir a sobrecarga alimentar e, consequentemente, os sintomas. Evitar lactose e sacarose é importante, pois esses açúcares podem fermentar rapidamente no intestino e exacerbar os sintomas de diarreia e desconforto. Assim, esta opção é a mais adequada para gerenciar a Síndrome de Dumping.

Análise das alternativas incorretas:

A - Não ingerir líquidos durante as refeições e dieta isenta de proteína. Embora evitar líquidos durante as refeições possa ser recomendado, uma dieta isenta de proteína não é adequada, pois a proteína é um nutriente essencial e não contribui para os sintomas de dumping.

C - Alimentos em consistência pastosa e dieta isenta de alimentos ácidos. A consistência dos alimentos não está diretamente ligada ao manejo da Síndrome de Dumping, e evitar alimentos ácidos não tem relação comprovada com a redução dos sintomas.

D - Deitar após as principais refeições e restringir cafeína. Deitar após as refeições não é recomendado, pois pode agravar o desconforto gástrico. Restringir cafeína não está diretamente relacionado ao controle dos sintomas de dumping.

E - Mastigação adequada e dieta isenta de alimentos ricos em vitamina B12. Embora a mastigação adequada seja uma prática geral de boa nutrição, uma dieta isenta de vitamina B12 não é recomendada, especialmente porque pessoas que passaram por gastrectomia podem ter deficiência de B12.

Compreender as causas e os manejos dietéticos da Síndrome de Dumping é crucial para resolver questões como esta. Sempre busque associar os sintomas ao tratamento nutricional apropriado.

Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!

b) Dieta fracionada e isenta de lactose e sacarose.

A síndrome de dumping é ocasionada pela passagem rápida do estômago para o intestino, de alimentos com grandes concentrações de gordura e/ou açúcares, em pacientes submetidos a cirurgias gástricas, como a bariátrica e metabólica, como resultado da alteração anatômica do estômago.

Ela ocorre após a ingestão de alimentos ricos em gordura (óleos vegetais e carnes gordurosas) ou em carboidratos simples (doces, leite condensado, mel, chocolates, geléias e refrigerantes), levando a sintomas, como: cefaléia, taquicardia, sudorese, náuseas, fraqueza e diarréia. Estes sinais podem ser precoces (de 30 a 60 minutos após a refeição) ou tardios (de 1 a 3 horas após a refeição).

www.einstein.br

De acordo com CHAVES, 2016; DESTEFANI, 2016. Como a terapia inicial consiste na adoção de medidas dietéticas, os pacientes são aconselhados a realizarem menores refeições com mais frequência (até seis por dia), evitar a ingestão de líquidos durante as refeições ou dentro das primeiras 2 h após. Além disso, são orientados a evitar açucares de absorção rápida e lactose.

Resposta correta: Letra B.