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Q1719199 Nutrição
A gota, é um distúrbio do metabolismo das purinas, em que níveis anormalmente elevados de ácido úrico se acumulam no sangue (hiperuricemia). É tratada com medicamentos que inibem a síntese do ácido úrico e evitar alimentos ricos em purina como por exemplo:
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A gota é uma condição médica caracterizada por um distúrbio no metabolismo das purinas, levando a níveis elevados de ácido úrico no sangue, fenômeno conhecido como hiperuricemia. Esse ácido, quando em excesso, pode formar cristais nas articulações, causando inflamação e dor intensa.

Para tratar a gota, além do uso de medicamentos que inibem a síntese de ácido úrico, é essencial evitar alimentos ricos em purina, pois eles podem aumentar os níveis de ácido úrico no corpo. A questão avalia seu conhecimento sobre quais alimentos têm alto teor de purinas.

Alternativa Correta: D - anchovas, miolos, coração, extratos de carne.

Esses alimentos são conhecidos por seu elevado conteúdo de purinas. Por exemplo, miúdos como miolos e coração, assim como anchovas, são ricos em purinas e devem ser evitados por pessoas com gota.

Por que as outras alternativas estão incorretas:

A - queijos, ovos, manteigas: Estes alimentos têm baixo teor de purinas e geralmente são considerados seguros para pessoas com gota.

B - cereais e produtos derivados de cereais, café, condimentos: Embora possam ser parte de uma dieta regular, eles não são ricos em purinas, portanto, não contribuem significativamente para o aumento do ácido úrico.

C - macarrão, sorvete, leite, nozes, sal: Esses alimentos também possuem baixo teor de purinas e não estão associados a aumentos nos níveis de ácido úrico.

Para resolver questões como esta, um bom método é lembrar quais grupos de alimentos são inerentemente ricos em purinas, como carnes de órgãos e frutos do mar específicos, e quais são mais seguros. Assim, você pode rapidamente eliminar as opções erradas.

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