O ácido etilenodiaminotetraacético (EDTA) com formula molecu...

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Q2761991

Ano: 2018 Banca: FAUEL Órgão: Prefeitura de Francisco Beltrão - PR Prova: FAUEL - 2018 - Prefeitura de Francisco Beltrão - PR - Engenheiro Químico |

Q2761991 Engenharia Química e Química Industrial

O ácido etilenodiaminotetraacético (EDTA) com formula molecular C₁₀H₁₆N₂O₈ é um agente complexante, utilizado amplamente em indústrias alimentícias, farmacêuticas e de cosméticos. É também o principal ligante utilizado em processos de titulometria de complexação formando quelatos com diversos elementos da tabela periódica. Um dos motivos que explica essa utilização é pela sua classificação dentro dos ligantes, que é:

O EDTA é monodentado, pois há somente uma região doadora de pares de elétrons para complexar com o metal.

O EDTA é polidentado sofrendo com a ação de enzimas que formam regiões ligantes que se ligam ao metal.

O EDTA é bidentado pois os dois nitrogênios da sua composição são os grupos ligantes que fornecerão pares de elétrons para o metal.

O EDTA é polidentado, pois possui diversos átomos doadores de elétrons que agem como ácidos de Lewis e agem como “garras” no metal.

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