A conversão de uma molécula de glicose, por meio da glicólis...

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Ano: 2018 Banca: IF Sul Rio-Grandense Órgão: IF Sul Rio-Grandense Prova: IF Sul Rio-Grandense - 2018 - IF Sul Rio-Grandense - Biologia - Áreas 08, 13 e 17 |

Q1015916 Biologia

A conversão de uma molécula de glicose, por meio da glicólise, em duas de ácido pirúvico ocorre no citosol da célula. A partir dessa etapa e considerando-se a ausência de gás oxigênio, a rota metabólica adotada e o organismo em questão, pode haver diferentes tipos de Fermentação.

Em relação a isso, é correto afirmar-se:

Com a liberação de uma molécula de CO₂, a partir de um piruvato, obtém-se um composto de dois carbonos. Tal composto, ao sofrer redução pelo NADH, origina álcool etílico.

A produção de ácido láctico, a partir do ácido pirúvico, ocorre por meio da Fermentação Láctica realizada por bactérias denominadas lactobacilos. A reação consiste na quebra do piruvato com a liberação de NADH₂, a partir da junção de duas moléculas de NAD.

Fruto da Fermentação Acética realizada pelos fungos do gênero Saccharomyces, o ácido acético é obtido a partir da conversão direta do ácido pirúvico em duas moléculas de ácido acético, sem liberação de CO₂ ao longo desse processo.

A redução de uma molécula de ácido pirúvico a duas de etanol ocorre na mitocôndria da célula, havendo liberação final de 38 moléculas de ATP.

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