A digestão dos alimentos é acompanhada pela hidrólise enzimá...
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Q1228856
Nutrição
A digestão dos alimentos é acompanhada pela hidrólise enzimática. Cofatores como ácido clorídrico, bile e bicarbonato de sódio facilitam o processo de digestão e absorção. As enzimas digestivas são sintetizadas em células especializadas na boca, estômago, pâncreas e intestino delgado, e secretadas no lúmen. Qual é a enzima digestiva presente na saliva?
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