Um paciente de 50 anos, recentemente diagnosticado com diab...

Um paciente de 50 anos, recentemente diagnosticado com diabetes mellitus tipo 2, procura orientação nutricional para melhorar seu controle glicêmico. Ele apresenta sobrepeso, resistência à insulina e uma dieta rica em carboidratos simples, com consumo frequente de bebidas açucaradas e alimentos industrializados. Os exames laboratoriais revelam níveis elevados de glicose em jejum, hemoglobina glicada (HbA1c) de 8,5% e triglicerídeos elevados. O paciente relata cansaço constante, sede excessiva e perda de peso involuntária nos últimos meses. Ele não tem histórico familiar significativo de diabetes, mas menciona um estilo de vida sedentário.Com base na fisiopatologia do diabetes mellitus tipo 2 e nas necessidades nutricionais do paciente, qual seria a abordagem nutricional para o controle glicêmico e melhoria do estado metabólico?