Leia o texto a seguir.De acordo com o relatório Índice de De...

O desperdício de alimentos é uma questão crítica que afeta diretamente as condições sociais, econômicas e ambientais em escala global. Dados recentes apresentados pelo Índice de Desperdício de Alimentos da ONU revelam que aproximadamente 931 milhões de toneladas de alimentos são desperdiçadas anualmente, correspondendo a quase 17% de toda a produção mundial. Além do impacto econômico, o desperdício de alimentos representa uma utilização ineficiente de recursos como água, solo e energia, agravando as desigualdades sociais, já que milhões de pessoas continuam sofrendo de fome ao redor do mundo.

No contexto ambiental, os impactos do desperdício são notáveis. Segundo o relatório da ONU "Food Waste Index Report 2021", a decomposição de alimentos descartados em aterros é responsável por emissões de metano, um gás de efeito estufa que tem impacto significativo no aquecimento global. Estudos do IPCC mostram que aproximadamente 8% a 10% das emissões globais de gases de efeito estufa derivam do desperdício de alimentos, o que agrava os desafios para cumprir as metas do Acordo de Paris. Além disso, o desperdício contribui para a destruição de habitats e acelera a perda de biodiversidade.

Em termos econômicos, o custo global do desperdício de alimentos é estimado em cerca de 940 bilhões de dólares anuais, conforme relatório da FAO de 2022. A situação também reflete ineficiências nos sistemas de produção, distribuição e consumo, exigindo mudanças estruturais para priorizar práticas sustentáveis. Iniciativas como a economia circular e programas de redistribuição de alimentos são essenciais para mitigar os efeitos adversos, alinhar os sistemas alimentares aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e assegurar uma maior equidade no acesso a recursos essenciais.

A) INCORRETO. O derretimento das calotas polares está relacionado às emissões de gases de efeito estufa de outras fontes, como combustíveis fósseis, mas não ao desperdício de alimentos de forma direta.

B) INCORRETO. A manutenção de áreas naturais ao redor do globo não é diretamente associada ao desperdício de alimentos, que, pelo contrário, intensifica a degradação de habitats.

C) INCORRETO. A disponibilidade de áreas destinadas à produção de alimentos está mais ligada ao uso ineficiente da terra e à expansão agrícola, mas não é um efeito direto do desperdício alimentar.

D) CORRETO. O desperdício de alimentos contribui com 8% a 10% das emissões globais de gases de efeito estufa, como indica o relatório da ONU e estudos do IPCC, sendo esse um impacto significativo no cenário ambiental global.

O desperdício de alimentos é um problema complexo, com impactos negativos nos âmbitos social, ambiental e econômico. A alternativa correta destaca o efeito ambiental mais expressivo desse desperdício, que é a emissão de gases de efeito estufa. Este tema é relevante para as políticas públicas voltadas à segurança alimentar, sustentabilidade e combate às mudanças climáticas, sendo essencial compreender como ações individuais e coletivas podem contribuir para a redução desse problema.

Questões relacionadas ao desperdício de alimentos frequentemente incluem termos técnicos ou dados globais. Fique atento a indicadores como emissões de gases, perdas econômicas e desperdício de recursos naturais. O domínio desses conceitos é essencial para resolver questões sobre sustentabilidade.

Referências:

Food Waste Index Report 2021. United Nations Environment Programme. Disponível em: https://www.unep.org/resources/report-unep-food-waste-index-report-2021. Acesso em: 21 nov. 2024.

IPCC - Special Report on Climate Change and Land (SRCCL). Chapter 5. Disponível em: https://www.ipcc.ch/srccl/chapter/chapter-5/. Acesso em: 21 nov. 2024.

FAO. The State of Food and Agriculture 2022. Disponível em: https://www.fao.org/3/cb7333en/cb7333en.pdf. Acesso em: 21 nov. 2024.

Resposta: D

Gabarito do Professor: D