Acerca das operações unitárias relacionadas às transferência...

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Ano: 2013 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: UNIPAMPA
Q1210477 Engenharia Mecânica
Acerca das operações unitárias relacionadas às transferências de massa e de calor, julgue o item que se seguem.
Em comparação com os branqueadores a água quente, os branqueadores a vapor proporcionam menores perdas de nutrientes por lixiviação e maior eficiência de energia.
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Apesar de nos branqueadores a vapor ter menor perda de nutriente, a eficiência de energia é maior nos branqueadores de água quente.

branqueadores a vapor tem menores perdas de nutrientes.

branqueadores a água quente maior eficiência de energia.

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