A classificação de materiais é o processo de aglutinação po...

Segue a definição de Alguns Critérios que Consegui Encontrar:

Periculosidade - Visa identificar materiais que oferecem Risco a Segurança
Ex.: Gases; Produtos Químicos; etc.

Perecibilidade - Permite determinar lotes de compra mais racionais;

Possibilidade de Comprar ou Fazer - Visa determinar quais os materiais que podem ser recondicionados, fabricados internamente ou comprados.

Completando o comentário do Marcelino:

Os critérios de classificaçao de Recursos de materiais são:

Valor de Consumo; Importância Operacional; Perecibilidade; Periculosidade; Possibilidade de fazer ou comprar; Dificuldade de Aquisição e mercado Fornecedor.

Importância Operacional:
Está relacionado a importância dos materiais para o funcionamento da empresa.

Valor de Consumo:
Objetiva os materiais de maior consumo (valor).

Dificuldade de Aquisição:
Objetiva se o material é de fácil ou de difícil aquisição.

Mercado fornecedor:
Objetiva a origem dos materiais (nacional ou internacional).

Bons estudos a todos.

Como o colega já colocou os conceitos, 
coloco agora um quadrinho  com vantagens e desvantagens dos critérios de classificação.
:)

http://img651.imageshack.us/img651/9738/classificaodemateriais.png

Classificação de Materiais:

-É o processo de aglutinação de materiais por características semelhantes, e seus atributos são :
- abrangência,
-flexibilidade e;
- praticidade.

Tipos de classificação:
É necessária uma divisão que norteie as várias formas de classificação, proporcionando decisões e resultados que auxiliem no investimento e diminuem o risco de falta, são eles:
- por tipo de demanda;
- por materiais críticos;
- por perecibilidade;
- por periculosidade;
- por possibilidade de fazer ou comprar;
- por tipo de estocagem;
- por importância operacional;
- por valor de consumo;
- por dificuldade de aquisição
- por mercador fornecedor.

RESPOSTA E, PRA QUEM JA ATINGIU O LIMITE DE DEZ PERGUNTAS