Julgue o item seguinte, no que se refere às lesões não cario...
Apesar de o iogurte com grande concentração de cálcio e fosfato ser supersaturado de apatita, o seu pH baixo, em torno de 4, o faz ter alta capacidade erosiva.
Comentários
Veja os comentários dos nossos alunos
pH do iorgute 6-4
Item errado:
Embora o iogurte possa ter um pH ácido, a supersaturação de apatita (devido à presença de cálcio e fosfato) tende a proteger os dentes, não causando erosão. Portanto, o iogurte não tem a alta capacidade erosiva. Ao contrário: ele oferece uma proteção mineral ao esmalte dental.
O pH ácido só causaria erosão se a concentração de cálcio e fosfato fosse baixa, o que não parece ser o caso aqui.
Clique para visualizar este comentário
Visualize os comentários desta questão clicando no botão abaixo