A kombucha é uma bebida doce fermentada à base de chá, origi...
Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Salto do Jacuí - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Salto do Jacuí - RS - Professor - Ciências |
Q1252336
Biologia
A kombucha é uma bebida doce fermentada à base de chá, originalmente da Ásia.
Para sua produção, é utilizado tradicionalmente o chá preto, mas o chá verde também pode ser
usado como base. Ao chá açucarado é adicionada a chamada “mãe da kombucha”, que vai ser
responsável pelo processo fermentativo. No que consiste essa “mãe da kombucha”?