Com o envelhecimento, ocorrem diversas mudanças fisiológica...

O tema central da questão é a adequação das recomendações nutricionais para idosos, considerando as mudanças fisiológicas que ocorrem com o envelhecimento. Para resolver a questão, é necessário compreender como essas mudanças afetam a nutrição e quais estratégias são adequadas para atender as necessidades dessa faixa etária.

Alternativa Correta: A - Aumentar o consumo de proteínas

A alternativa A é a correta porque, com o envelhecimento, há uma tendência de perda de massa muscular, conhecida como sarcopenia. Aumentar a ingestão de proteínas auxilia na preservação da massa muscular, favorecendo a manutenção da força e mobilidade nos idosos. As proteínas são essenciais para a renovação e reparação dos tecidos, o que é crucial nesta fase da vida.

Analisando as alternativas incorretas:

Alternativa B: Reduzir a ingestão de fibras para evitar desconfortos intestinais não é recomendável. Pelo contrário, é importante manter ou até aumentar a ingestão de fibras para prevenir constipação, que é comum em idosos, além de contribuir para a saúde intestinal.

Alternativa C: Priorizar uma dieta hiperssódica não é apropriado. O consumo excessivo de sódio pode levar a problemas de saúde como hipertensão, que é uma condição comum em idosos. A recomendação é controlar a ingestão de sódio.

Alternativa D: Aumentar a ingestão de carboidratos simples para compensar a perda de energia não é adequado. Carboidratos simples podem levar a picos de glicose no sangue. É melhor focar em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual e são mais benéficos para a saúde.

Alternativa E: Diminuir a ingestão de líquidos para prevenir incontinência urinária é um erro. A hidratação é crucial para a saúde geral dos idosos. A baixa ingestão de líquidos pode levar à desidratação, que é perigosa nesta idade. A recomendação é manter uma ingestão adequada de fluidos.

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