São fontes de vitamina D: I. Laticínios. II. Gema de ovo. I...

Alternativa correta: C - I, II e III

Para resolver esta questão, é importante entender quais alimentos são fontes de vitamina D. A vitamina D é essencial para nossa saúde, especialmente para a manutenção da saúde óssea, pois ajuda na absorção de cálcio. Existem fontes dietéticas dessa vitamina, além da síntese que ocorre em nossa pele pela exposição ao sol.

Justificação da alternativa correta: A opção C menciona todos os itens: I. Laticínios, II. Gema de ovo, e III. Vegetais ricos em óleos. Vamos analisar cada um:

I. Laticínios: Muitos laticínios são enriquecidos com vitamina D, especialmente leites e iogurtes. Portanto, eles são fontes válidas dessa vitamina.

II. Gema de ovo: A gema do ovo contém vitamina D, ainda que em menores quantidades. É uma das poucas fontes naturais de origem animal dessa vitamina.

III. Vegetais ricos em óleos: Aqui, é importante considerar que óleos vegetais, como óleo de fígado de peixe, são fontes de vitamina D. Este item pode gerar dúvida, mas certos vegetais oleosos podem conter pequenas quantidades de vitamina D2 (ergocalciferol).

Por que as outras alternativas estão incorretas?

A - I: Apenas laticínios não representam todas as fontes de vitamina D mencionadas na questão. Portanto, está incompleta.

B - II e III: Embora gema de ovo e alguns vegetais oleosos possam conter vitamina D, também precisamos considerar os laticínios, que são uma fonte importante, especialmente quando fortificados.

D - II: Optar apenas pela gema de ovo ignora outras fontes relevantes como laticínios e vegetais ricos em óleos, tornando a resposta inadequada.

Espero que essa explicação tenha clareado suas dúvidas sobre a questão! Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!