O papel do nutricionista em hospitais é vital, especialmente...

A alternativa correta é a D - Avaliação e ajuste da nutrição enteral para pacientes críticos.

O papel do nutricionista em unidades de terapia intensiva (UTI) é crucial para o manejo nutricional dos pacientes, que frequentemente apresentam necessidades nutricionais complexas e variáveis. Em UTIs, os pacientes muitas vezes estão em estado crítico, exigindo suporte nutricional adequado para promover a recuperação e prevenir complicações.

Avaliação e ajuste da nutrição enteral são atividades fundamentais nesse contexto. A nutrição enteral envolve o fornecimento de nutrientes diretamente no trato gastrointestinal através de sondas, sendo uma prática comum para pacientes que não podem se alimentar oralmente. O nutricionista avalia as necessidades energéticas e nutricionais do paciente, ajusta as formulações e o volume da dieta enteral conforme necessário, e monitora a resposta do paciente à terapia nutricional.

Agora, vamos analisar as alternativas incorretas:

Alternativa A: Supervisão de todas as operações hospitalares. Embora os nutricionistas tenham um papel importante em equipes hospitalares, a supervisão geral das operações hospitalares é uma responsabilidade que cabe à administração do hospital, não aos nutricionistas.

Alternativa B: Prescrição independente de tratamentos médicos. Nutricionistas trabalham em colaboração com médicos e outros profissionais de saúde para garantir o cuidado nutricional adequado, mas a prescrição de tratamentos médicos é uma atribuição exclusiva dos médicos.

Alternativa C: Realização de procedimentos cirúrgicos de emergência. Nutricionistas não são treinados para realizar procedimentos cirúrgicos. Essa tarefa é responsabilidade dos cirurgiões e médicos especializados.

Compreender as funções específicas do nutricionista dentro de uma UTI é essencial para responder corretamente a esta questão, destacando o foco na nutrição enteral e o papel de monitoramento e ajuste nutricional para pacientes críticos.

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4.1.2 Nutricionista

A avaliação do estado nutricional dos pacientes, das necessidades nutricionais, tanto para a nutrição enteral (NE) quanto para a nutrição parenteral (NP) e pela prescrição dietética da Terapia Nutricional Enteral (TNE)

MANUAL DE TERAPIA NUTRICIONAL NA ATENÇÃO ESPECIALIZADA HOSPITALAR NO ÂMBITO DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE – SUS