No que tange aos sistemas biológicos, assinale a alternativa...

Gabarito: Alternativa A - "As enzimas são proteínas funcionais."

Vamos entender melhor por que esta alternativa está correta e as outras estão incorretas:

Alternativa A: As enzimas são proteínas funcionais.

As enzimas são proteínas especializadas que aceleram reações químicas no organismo, atuando como catalisadores. Elas possuem uma alta especificidade para seus substratos e desempenham um papel crucial em praticamente todos os processos biológicos. Portanto, esta afirmativa é correta.

Alternativa B: Os carboidratos têm composição química diferente do amido.

Esta afirmativa está incorreta porque o amido é um tipo de carboidrato. Especificamente, o amido é um polímero de glicose, consistindo de duas moléculas: a amilose e a amilopectina. Assim, estruturalmente, o amido é composto por unidades repetitivas de glicose, que é um carboidrato.

Alternativa C: Os carboidratos e as proteínas apresentam a mesma constituição, porém com ligações químicas diferentes. O carboidrato apresenta ligações glicosídicas e as proteínas, ligações amilolíticas.

Esta afirmação está incorreta por vários motivos. Primeiramente, carboidratos e proteínas não têm a mesma constituição química; carboidratos são compostos por carbono, hidrogênio e oxigênio, enquanto as proteínas são compostas por aminoácidos, que contêm carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e, às vezes, enxofre. Além disso, proteínas possuem ligações peptídicas entre os aminoácidos, e não “amilolíticas”. Já os carboidratos estão ligados por ligações glicosídicas.

Alternativa D: Exemplos de lipídeos são os óleos vegetais, enquanto as gorduras animais são classificadas como carboidratos.

Esta afirmativa também está incorreta. Tanto óleos vegetais quanto gorduras animais são lipídeos. Carboidratos, por outro lado, incluem açúcares, amidos e fibras, e não gorduras. Portanto, é incorreto classificar gorduras animais como carboidratos.

Alternativa E: As proteínas são extensivamente usadas para a produção de biocombustíveis.

Esta afirmação é errada porque proteínas não são comumente usadas na produção de biocombustíveis. Os biocombustíveis são geralmente derivados de lipídeos (como os óleos vegetais) e carboidratos (como açúcares fermentáveis), não de proteínas. Proteínas são mais valiosas para funções biológicas e nutricionais.

Espero que esta explicação tenha ajudado a esclarecer por que a alternativa A é a correta e por que as outras alternativas estão incorretas. Se tiver mais dúvidas, não hesite em perguntar!

"Toda enzina é uma proteína, mas nem toda proteína é uma enzina"

Os carboidratos podem ser classificados em: monossacarídeos, oligossacarídeo e polissacarídeo. O amido é um polissacarídeo

O composto orgânico usado na produção de biocombustíveis é o Carboidrato

Tanto óleos, quando gorduras são exemplos de lipídeos, sendo ambos classificados como: Glicerídeos.